De senaste veckorna har gänget slitit nere i Lund för att äntligen öppna upp vårt fösta Jureskogs utanför Stockholm. Och i måndags körde vi igång! Glada och taggade trots några veckors försening (Ja? Vi kallar oss ju Sveriges långsammaste fastfood, så det fick ta lite tid. Det viktigaste är att det blir bra).

”Vi är stolta över att få komma till Lund, det känns helt rätt för Jureskogs. Här finns nytänk och här skapas framtid, och det vill ju vi också göra, en perfekt första stad helt enkelt” säger Ludvig Jureskog - Johans bror som gav upp en karriär som källarmästare och vice vd på den anrika restaurangen Operakällaren för att jobba med snabbmat.

Vi är otroligt stolta och glada över våra nya kollegor i Lund och ser fram emot både en bra sommar och att alla studenter kommer tillbaka i höst. Välkommen till Lund och Jureskogs!