Jureskogs är på en resa genom Sverige för att förändra synen på snabbmat, från skräpmat till bra mat lagad snabbt. Vi kallar oss ibland för Sveriges långsammaste snabbmat - snabbmat, för att vi lagar mat (nästan) lika snabbt som våra kollegor och konkurrenter jättarna, men långsammast för att resten har fått ta en himla massa tid. Vi letade leverantörer, bönder och bagare i över ett år innan vi stekte vår första hamburgare. Vi ville ha rätt människor med rätt inställning till djur, miljö och hälsa, som kunde hjälpa oss att göra riktigt bra mat av snabbmat. Nu letar vi igen, efter lika bra människor, gärna från trakten, som kan hjälpa oss att öppna vår allra första vägkrog och göra Jureskogs Mjölby till en riktigt rolig arbetsplats. Hoppas vi ses!